柏油工程，亦稱瀝青工程，是現代道路鋪設及維護的核心技術之一。柏油，即瀝青，具有良好的黏合性與防水性能，能夠有效提升道路壽命並減少維護成本。常見應用包括高速公路、城市道路、停車場以及機場跑道鋪設。施工過程中，通常包含基礎層壓實、瀝青拌和、鋪設及壓實等步驟，需嚴格控制溫度及濕度以確保品質。近年來，隨著環保意識抬頭，許多工程公司也開始採用環保型瀝青材料，例如再生瀝青，以減少碳足跡並降低資源浪費。